Informasi Resep
Jenis Masakan: International
Jenis Bahan: Seafood, Vegetarian
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Udang 100 gram, kupas dan sisakan ekornya
Cumi-cumi kupas 100 gram, potong kotak dan kerat
Bahan Saus:
Bawang bombai ukuran kecil 1 buah, cincang
Bawang putih 1 siung, cincang
Olive oil 2 sdm
Tomat 500 gram, buang bijinya dan cincang
Jus tomat 300 ml
Basil fresh 2 tangkai, cincang
Thyme 1 sdt
Merica hitam bubuk 1/4 sdt
Garam secukupnya
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan tomat,jus tomat, basil, dan thyme. Bumbui dengan garam dan merica, masak hingga matang.
- Masukkan udang dan cumi-cumi. Masak hingga berubah warna, angkat.
- Tata Mi Urai di atas piring saji, siram dengan seafood dan saus marinara. Sajikan.