Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara
Jenis Bahan: Ayam, Telur
Porsi : 4
Bahan - Bahan
4 keping Mi Burung Dara / Mi BD 44
2 lembar kol / kubis potong kasar
4 lembar Sawi hijau potong kasar
150 ml air kaldu
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Gula dan garam secukupnya
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah
1 sdm ebi sangrai
1/4 sdt merica
Bahan Pendamping:
2 butir telur ayam rebus, potong-potong
Dada ayam rebus dan goreng, iris tipis-tipis
Acar Mentimun dan Cabai rawit
Cara Memasak
- Masak Mi Burung Dara / Mi BD 44 sesuai instruksi pada kemasan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan sawi. Aduk-aduk.
- Tuang air kaldu, kecap asin, dan kecap manis. Tambahkan Mi Burung Dara, aduk rata.
- Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga air habis. Angkat dan sajikan dengan bahan pendamping.