Mi Wajik

Informasi Resep

Tipe Resep: Nusantara

Bahan - Bahan

Mi Burung Dara 1 keping, rebus hingga lunak
Gula merah 350 gram, sisir
Gula pasir 2 sdm
Santan 700 ml
Garam 1 sdt
Daun pandan 3 lembar

Cara Memasak

1. Cairkan gula merah dan gula pasir dengan 300 ml santan, sisihkan.
2. Campur Sisa santan dengan garam, didihkan.
3. Masukkan Mi Burung Dara ,aduk rata dan masak hingga mi lunak. Tuang cairan gula, masak kembali hingga air habis.
4. Angkat dan masukkan cetakan beroles minyak goreng. Kukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan. Sajikan.