Mi Tahu Fantasi

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus higga lunak
Tahu putih 300 gram, haluskan
Wortel potong dadu kecil 75 gram
Bawang putih goreng 1 sdm, haluskan
Daun bawang 2 batang, siangi potong 1 cm
Ayam cincang 75 gram
Merica bubuk ΒΌ sdt
Gula pasir dan garam secukupnya
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Telur puyuh rebus 14 buah
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

  1. Campur semua bahan kecuali telur puyuh, aduk rata.
  2. Tuang dalam cup, tancapkan telur puyuh.
  3. Kukus hingga matang, angkat.
  4. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.