Bahan - Bahan
2 Keping Mi Urai Pipih
2 butir telur ayam, kocok lepas
50 ml mentega, cairkan
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
Bahan Kebab:
250 gram fillet dada ayam
100 ml yoghurt
1 sdt garam masala
1 sdt paprika bubuk
2 sdm olive oil
2 siung bawang putih, cincang
½ sdt jahe parut
½ sdt merica hitam tumbuk
1 sachet Ciptarasa Kuah Ayam Bawang
Garam secukupnya
Bahan Topping:
3-4 lembar daun selada keriting, siangi dan iris tipis
1 buah timun, ambil dagingnya dan potong balok
1 buah tomat, ambil dagingnya dan potong balok
Saus tomat dan mayones secukupnya
Cara Memasak
- Masak Mi Urai sesuai instruksi pada kemasan. Sisihkan.
- Campur semua bahan kebab, diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Sisihkan.
- Campur semua bahan noodle pizza, tuang dalam cetakan bulat diameter 20 cm. Kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.
- Panggang ayam, sambil sesekali dibalik hingga matang, angkat. Potong-potong tipis.
- Panggang noodle pizza di atas pan sambil dibolak-balik hingga berwarna kecoklatan, angkat.
- Tata bahan pelengkap dan irisan kebab ayam di atas mi prata.
- Sajikan dengan saus tomat dan mayones.