Informasi Resep
Jenis Bahan: Ayam
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Bahan:
2 keping Mi URAI
200 gr dada ayam
Untuk Marinasi:
3 sdm yogurt
½ sdt kunyit
1 sdt garam masala
½ sdt bubuk cabai
1 sdm minyak samin
garam secukupnya
Saus Butter Chicken:
1 sdm minyak samin
1 bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt biji jintan
1 sdt garam masala
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt cabai bubuk
2 buah tomat, potong-potong
1 sdm kacang mete
100 ml krim kental
Garnish:
daun ketumbar
cabai merah, iris tipiss
Cara Memasak
- Masak Mi URAI sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
- Marinasi Ayam: Campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama ± 30 menit. Lalu panggang hingga matangs. Sisihkan.
- Membuat Butter Sauce: tumis bawang bombay dan bawang hingga harum. Tambahkan jintan, garam masala, ketumbar bubuk, cabai bubuk, tomat dan kacang mete. Masak hingga empuk. Lalu haluskan dengan blender.
- Tuang kembali saus yang sudah diblender kedalam panci, tambahkan krim kental dan ayam yang telah dipanggang.
- Sajikan Mi URAI dalam mangkok, tambahkan butter sauce dan spelengkap.