Bolognaise adalah saus tomat dengan daging cincang yang sangat identik dengan kuliner Italia. Cocok dipadu dengan Mi Urai untuk selera internasional!
Konon hidangan ini hanya dijual saat ada pertunjukan ketoprak.Ciri khasnya ada di tekstur campuran bahan pendamping yang rupa-rupa, termasuk sosis Solo yang nikmat.
Menikmati hidangan ini serasa komplit, semua ada dalam satu mangkuk saji. Ada kuah daging, kikil dan jerohan yang dipadu dengan mi dan beragam tambahan penyajian, terutama risoles yang tak pernah ketinggalan.
Juga dikenal sebagai Mi Teng-Teng, karena si penjual biasanya memukul piring dengan bunyi teng tengĀ. Kuah yang lembut dan gurih dilengkapi dengan kerupuk gendar dan coretan kecap manis.
Mi dari kota kembang ini diguyur dengan kuah kikil yang gurih dan nikmat. Jangan lupa sajikan dengan asinan sayur tongcai untuk menonjolkan ciri khas hidangan yang unik ini.
Siap berinovasi di dapur? Cobalah lontong dari mi yang praktis dan dilengkapi kuah sayur gurih.
Mi Goreng Aceh ciri bumbunya pekat dengan aroma rempah kapulaga, jinten, kayu manis, adas, dan bunga lawang. Rempah ini terangkum dalam bumbu kari bubuk siap pakai yang beredar di pasaran.