Aglio Olio Sambal Matah

Cara Memasak

• 1. Campurkan semua bahan sambal matah : Bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, garam, gula pasir, air perasan lemon dan Penyedap rasa, aduk rata lalu sisihkan.
• 2. Panaskan minyak goreng sebanyak 50 ml. siram ke dalam campuran sambal.
• 3. Tumis sosis dengan minyak secukupnya sampai matang, angkat dan sisihkan.
• 4. Tumis irisan bawang putih menggunakan minyak dan tumis hingga coklat keemasan, lalu masukan mi urai dan aduk – aduk hingga rata.
• 5. Masukan sambal matah dan sosis, aduk – aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.