Bola Mi Ikan adalah sajian alternatif sebagai camilan atau snack untuk keluarga. Juga bisa sebagai menu anak untuk mengajari gemar makan ikan.
![](https://www.miburungdara.com/mbdw3b/wp-content/uploads/2016/04/BD_bola-mi-ikan.jpg)
Bola Mi Ikan
Di Terbitkan pada 16 April 2016
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Rating
- (5 /5)
- (1 Rating)
Bahan
- 1 bungkus Mi Burung Dara
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 350 gram fillet ikan kakap, potong kecil
- 150 gram udang kupas
- 1 cm jahe parut
- 8 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 putih telur
- 75 gram tepung sagu
- 1 sdt baking powder
Cara Memasak
- 1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan Mi Burung Dara, masak selama 3 menit hingga mi matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
- 2. Proses dalam blender fillet ikan, udang, jahe dan bawang hingga halus.
- 3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
- 4. Masukkan putih telur, tepung sagu dan baking powder, aduk rata.
- 5. Buat bulatan kecil, gulingkan dalam Mi Burung Dara sambil sedikit ditekan agar mi melekat sempurna dan bulatkan kembali bentuknya. Lakukan hingga adonan ikan habis.
- 6. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sambil dibalik-balik hingga matang dan kuning kecokelatan. Sajikan bola mi ikan dengan saus tomat, saus cabai maupun mayones yang dicampur dengan sedikit saus cabai botolan.
Terbaru
Arsip
- Juli 2024 (1)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar