Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara, Praktis, Snack
Jenis Masakan: Indonesia
Tingkat Kesulitan: Resep Praktis
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 bungkus
Air secukupnya
Pasta pandan 2 sdm
Durian 4 mata
Es batu secukupnya
BAHAN SAUS GULA MERAH
Santan 400 ml
Gula pasir 75 gram
Gula merah 50 gram, sisir
Garam 1/4 sdt
Daun pandan 2 lembar, simpulkan
Cara Memasak
- Dawet: Didihkan air bersama pasta pandan. Masukkan mi, aduk-aduk hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air matang. Potong-potong dan sisihkan.
- Saus: Campur semua bahan, aduk hingga semua bahan larut dan mendidih. Angkat dan saring.
- Atur dawet mi dalam mangkuk saji, tambahkan durian dan siram dengan saus gula merah. Sajikan dingin bersama es batu.