Frittata Mi Bayam Tomat

Informasi Resep

Jenis Masakan: International

Jenis Bahan: Telur, Vegetarian

Porsi : 12

Bahan - Bahan


Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
Olive oil/ minyak goreng 2 sdm
Bayam 1 ikat, siangi
Bawang bombai ukuran sedang 1 buah, cincang
Tomat 2 buah, potong melingkar setebal 1/2 cm
Telur ayam 7 butir
Putih telur 4 butir
Merica bubuk ΒΌ sdt
Keju feta/ cheddar parut 100 gram

Cara Memasak

  1. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bayam. Aduk hingga bayam layu. Angkat dan sisihkan.
  2. Campur semua telur dan setengah bagian keju, kocok lepas. Masukkan tumisan bayam, bawang bombai, merica, dan Mi Urai, ratakan.
  3. Tuang dalam pan dadar anti lengket, taburi dengan sisa keju. Tata bulatan tomat di atasnya.
  4. Masak di atas api sedang sambil ditutup hingga matang. Bakar sebentar bagian atas dengan torch, angkat.
  5. Sajikan.