Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 1
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 keping, rebus hingga matang
Udang 3 buah, kupas bersih dan blansir
Daging asap 1 lembar, iris tipis
Crab stick 2 buah, iris tipis
Telur dadar 1 lembar, iris tipis
Timun jepang 1/4 batang, iris tipis
Tomat 1/2 buah, potong jadi 6 bagian
Selada 2 lembar, iris tipis
Snowpea sprout 15 gram
Nori kering (dried wakame) 10 gram, rendam
Wijen sangrai 1/2 sdt, untuk taburan
Bahan saus:
Soy sauce 3 sdm
Gula pasir 1,5 sdm
Cuka apel 1,5 sdm
Minyak wijen 1/2 sdm
Air 1 1/2 sdm
Wijen sangrai 1/2 sdt
Jahe parut 1/4 sdt
Minyak cabai 1/4 sdt
Cara Memasak
- Campur semua bahan saus, aduk rata.
- Tata Mi Urai di atas mangkuk, tambahkan bahan lainnya. Siram dengan sausnya.
- Sajikan.