Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Vegetarian
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Udang windu 6 ekor
Jeruk nipis ½ butir
Mayones 5 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Merica bubuk 1/2 sdt
Light soy sauce 1 sdm
Minyak goreng 1 sdm
Garam secukupnya
Paprika merah ¼ butir, potong dadu
Paprika kuning ¼ butir, potong dadu
Ice berg lettuce 2 lembar, iris tipis
Tomat ceri 3 buah
Wijen sangrai 1 sdt
Cara Memasak
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan.
- Blansir udang dalam air mendidih, angkat dan sisihkan.
- Campur mayones, minyak wijen, merica bubuk, light soy sauce dan garam. Aduk rata.
- Campur Mi Urai, udang, paprika dan ice berg lettuce. Tambahkan campuran mayones, ratakan.
- Sajikan.