Martabak Mi Mesir
Di Terbitkan pada 29 September 2022
Rating
- (0 /5)
- (0 Rating)
Bahan
- Adonan kulit
- 200 gram tepung terigu
- Garam, secukupnya
- 125 ml air
- 50 ml minyak goreng
- Tumisan daging
- minyak goreng secukupnya
- ½ buah bawang Bombay, cincang
- 6 butir bawang merah, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 250 gram daging sapi giling
- 2 sdm kari bubuk
- Garam, lada, penyedap secukupnya
- 100 ml santan kental
- Isian martabak
- 2 keping Surya Mi 50
- 3 batang daun bawang, iris
- 5 butir telur bebek
- Garam, secukupnya
- Pelengkap
- Acar dan cabai rawit
Cara Memasak
- 1. Uleni bahan kulit hingga halus, bagi jadi bulat-bulatan. Taruh ke dalam mangkuk, rendam pada minyak goreng secukupnya. Istirahatkan minimal 1 jam
- 2. Tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan lengkuas, jahe daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Tumis kembali sampai harum. Masukkan daging giling dan aduk. Bumbui dengan garam, lada dan penyedap. Tuang santan, lalu aduk dan masak sampai kering dan dagingnya empuk.
- 3. Campur seluruh bahan isian martabak, aduk rata. Sisihkan
- 4. Panaskan wajan dengan minyak, tipiskan kulit martabak, pindahkan ke dalam wajan, beri isian secukupnya, lipat keempat sisinya, masak hingga matang, sisihkan
- 5. Potong sesuai selera, sajikan dengan acar dan cabai rawit
Terbaru
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! November 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bisnis Catering Acara Ulang Tahun ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Oktober 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bikin Pelanggan Ketagihan ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! September 2024
Arsip
- November 2024 (1)
- Oktober 2024 (2)
- September 2024 (1)
- Agustus 2024 (3)
- Juli 2024 (2)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan