Mi Ayam Brokoli

Informasi Resep

Tipe Resep: Praktis

Jenis Bahan: Ayam

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
Fillet dada ayam 200 gram, potong setebal 1 cm
Bawang bombay 1 butir cincang
Bawang putih 1 siung, cincang
Jahe parut 1/2 sdt
Soy sauce 100 ml
Madu 100 ml
Merica hitam ΒΌ sdt
Brokoli 1 kuntum, siangi dan potong-potong
Wortel 1 buah, potong serong
Larutan maizena 1 sdm

Cara Memasak

  1. Campur bawang bombay, bawang putih, jahe, soy sauce, madu, dan merica aduk rata, masukkan ayam, aduk rata, tutup dan diamkan selama 30 menit.
  2. Masak, di atas api sedang hingga ayam berubah warna. Masukkan brokoli dan wortel, masak hingga sayur layu.
  3. Kentalkan dengan larutan maizena, angkat dan sajikan.
  4. Siram diatas Mi Urai, sajikan.