Mi Ayam Kodok Bumbu Balado
Di Terbitkan pada 16 Desember 2019
Rating
- (0 /5)
- (0 Rating)
Bahan
- Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Ayam pejantan 1 ekor, keluarkan daging dan tulangnya
- Ayam cincang 200 gram
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Telur ayam rebus 5 buah
- Bumbu Balado:
- Bawang merah 15 butir, haluskan
- Cabai merah 15 buah, buang bijinya dan haluskan
- Cabai rawit 5 buah, haluskan
- Daun salam 2 lembar
- Garam secukupnya
- Gula pasir 5 sdt
- Minyak goreng 3 sdm
- Air jeruk 2 sdt
Cara Memasak
- 1. Bumbu balado: Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
- 2. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga matang dan kental. Tuang air jeruk, aduk rata. Angkat.
- 3. Cincang daging dari ayam pejantan, campur dengan mi, ayam cincang dan telur. Aduk rata. Tambahkan 2/3 bagian bumbu balado, ratakan.
- 4. Masukkan kembali ke dalam tubuh ayam, tambahkan dan tata 5 butir telur rebus di dalamnya. Jahit bagian ayam yang terbuka, tusuk-tusuk bagian badannya.
- 5. Kukus selama 20 menit, angkat dan oles seluruh badan ayam dengan sisa bumbu dan panggang hingga matang selama ± 20 menit. Angkat dan sajikan.
Terbaru
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Oktober 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bikin Pelanggan Ketagihan ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! September 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bisnis Kuliner Mi Nusantara ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Agustus 2024
Arsip
- Oktober 2024 (1)
- September 2024 (1)
- Agustus 2024 (3)
- Juli 2024 (2)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan