Bosan dengan nasi bakar? Silahkan mencoba yang satu ini. Mi Bakar Seafood dengan isi udang, ikan dan cumi, cocok untuk menjadi bekal yang praktis ke kantor, maupun sekolah.
![](https://www.miburungdara.com/mbdw3b/wp-content/uploads/2016/04/BD_mi-bakar-seafood.jpg)
Mi Bakar Seafood
Di Terbitkan pada 16 April 2016
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Rating
- (5 /5)
- (1 Rating)
Bahan
- Mi Burung Dara 2 buah, rebus hingga lunak
- Santan kental 100 ml
- Kemangi 6 batang, siangi
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- Bahan Topping:
- Bawang putih 4 siung, cincang
- Bawang merah 5 butir, cincang
- Jahe parut 1 sdt
- Cabai merah 2 buah, haluskan
- Cabai rawit 5 buah, haluskan
- Margarin 1 sdm
- Fillet kakap 100 gram, potong dadu
- Udang kupas 300 gram, kupas kulit dan kepalanya
- Cumi-cumi kupas 1 ekor, potong bulat
- Tomat 2 buah, haluskan
- Gula pasir 1 sdm
- Garam secukupnya
- Daun bawang 3 batang, potong 1 cm
Cara Memasak
- 1. Rebus santan bersama garam hingga mendidih, angkat. Masukkan mi, diamkan hingga santan meresap. Tambahkan kemangi, aduk rata.
- 2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
- 3. Masukkan kakap, udang dan cumi-cumi. Masak hingga berubah warna, tambahkan tomat dan bumbui dengan gula juga garam. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- 4. Ambil selembar daun pisang, letakkan 1-2 sendok sayur adonan Mi Burung Dara. Letakkan olahan seafood di atasnya, bungkus dan rapikan.
- 5. Bakar sambil dibolak-balik hingga matang, angkat. Sajikan.
- Porsi : 2
- Siap dalam : 5 Menit
- Jenis Resep : Nusantara
- Bahan : Seafood, Vegetarian
Terbaru
Arsip
- Juli 2024 (1)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar