Mi Balado Padang
Bahan
- 1 keping Mi MK 50
- 200 gram Daging sapi
- rebus, memarkan/pukul2
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 buah Cabe merah besar
- 6 buah Cabe merah keriting
- 10 buah Cabe rawit merah
- 1 buah Tomat merah
- 2 cm Laos, memarkan
- 3 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
- 1 sdm Air asam jawa
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- ½ sdt Kaldu sapi bubuk
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Memasak
- 1. Rebus mi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 2. Ulek kasar bawang, cabe dan tomat. Lalu tumis dengan sereh, laos dan daun jeruk hingga matang. Masukan daging sapid an air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga rata.
- 3. Masukan mi, masak hingga rata. Angkat dan sajikan.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan