Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara
Jenis Masakan: Indonesia
Jenis Bahan: Lainnya
Porsi : 2
Bahan - Bahan
2 keping MI URAI
300 gr dada bebek
300 gr tauge panjang
60 gr pokchoy
50 gr seledri
30 gr bawang prei
20 gr tomat
Bumbu Dasar:
70 gr bawang merah
50 gr bawang putih
10 gr kemiri
8 gr cabai rawit
30 gr gula jawa
7 gr ketumbar bubuk
5 gr laos
3 lembar daun salam
3 sm kecap manis
1 sm saus tiram
Seasoning:
10 gr beef powder
8 gr merica
20 ml air kaldu
12 gr garam
200 ml minyak goreng
Cara Memasak
- Masak MI URAI sesuai instruksi pada kemasan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang telah dihaluskan.
- Bumbu Dasar : Tambahkan chicken powder, saus tiram, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk hingga harum.
- Masukkan MI URAI, tambahkan tauge, aduk hingga merata
- Sajikan Mi ke piring dan tambahkan tomat, seledri, bawang prei, pokchoy, dan bebek sebagai lauk pelengkap