Informasi Resep
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
1 bks Mi Burung Dara Pipih, rebus hingga lunak
200 gr daging cumi-cumi 200 gram, potong kotak dan kerat dan lumuri dengan air jeruk garam
5 butir bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
10 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
1 sdt kecap asin
½ sdt kaldu bubuk
Garam & gula secukupnya
5 batang daun bawang, potong 1 cm
Minyak goreng 5 sdm
Cara Memasak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai tumbuk, ratakan.
- Masukkan cumi-cumi, bumbui dengan kecap asin, kaldu bubuk, garam dan gula.
- Masak hingga cumi berubah warna, masukkan Mi Burung Dara pipih, tambahkan daun bawang, ratakan.
- Angkat dan sajikan.