Mi Dadar Gulung
Bahan
- Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Bawang merah 4 butir, cincang
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Sosis sapi 2 buah, potong dadu
- Saus tiram 2 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- Kecap asin 1 sdt
- Kecap manis 2 sdm
- Air 50 ml
- Kaldu bubuk ¼ sdt
- Merica bubuk ¼ sdt
- Gula pasir dan garam secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
- Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Cara Memasak
- 1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan.
- 2. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
- 3. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, kecap manis dan air. Ratakan.
- 4. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, gula dan garam.
- 5. Masukkan Mi Urai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 6. Panaskan pan dadar anti lengket,tuang sedikit minyak goreng. Ratakan. masukkan telur. Masak hingga setengah matang.
- 7. Letakkan Mi di satu sisi telur dadar.
- 8. Gulung telur hingga menyelimuti semua bagian mi.
- 9. Angkat dan sajikan.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan