Mi Daging Asap Telur

Informasi Resep

Tipe Resep: Western

Jenis Bahan: Daging, Telur

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara 1 bungkus
Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Daging asap 4 lembar, potong kotak
Bawang bombay 1 buah, cincang
Merica bubuk 1/4 sdt
Garam secukupnya
Margarin 1 sdm
Keju cheddar 50 gram, parut

Cara Memasak

  1. Kocok telur dengan sedikit garam, buat dadar. Gulung dan padatkan, potong-potong selebar 0.5 cm. Sisihkan.
  2. Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Tumis bawang bombay dan daging asap dengan margarin hingga kecoklatan.
  4. Masukkan mi, aduk rata.
  5. Bumbui dengan merica dan garam, aduk rata. Angkat.
  6. Tata Mi di atas piring saji, atur telur di sekeliling mi. Sajikan dengan taburan keju di atasnya.