Kacang-kacangan sangat kaya dengan protein nabati dan berbagai vitamin. Saus daging dan kacang merah dipadu dengan mi menjadi hidangan yang komplit, memuaskan dan bergizi.
![](https://www.miburungdara.com/mbdw3b/wp-content/uploads/2016/04/BD_mie-daging-kacang-merah.jpg)
Mi Daging Kacang Merah
Di Terbitkan pada 17 April 2016
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Rating
- (5 /5)
- (1 Rating)
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus
- Daging lulur dalam 200 gram, potong dadu
- Air 1500 ml
- Bawang bombay 1 buah, cincang
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Merica hitam tumbuk kasar 1 sdt
- Rosemary ΒΌ sdt
- Bayleaf 1 lembar
- Tomato pasta 2 sdm
- Tomat 2 buah, ambil dagingnya, cincang
- Kacang merah 150 gram, rebus hingga lunak
- Gula pasir 1-2 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sdm
- Margarin 1 sdm
Cara Memasak
- 1. Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan tiriskan.
- 2. Rebus daging hingga lunak, angkat daging dan sisihkan air kaldunya.
- 3. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 4. Masukkan daging, merica hitam, rosemary, dan bayleaf. Tumis hingga beraroma.
- 5. Tambahkan tomato pasta, tomat dan kacang merah. Aduk rata.
- 6. Tuang kaldu sapi, bumbui dengan gula dan garam. Masak hingga kuah sedikit mengental.
- 7. Masukkan mi, masak hingga mi lunak. Angkat dan sajikan.
Terbaru
Arsip
- Juli 2024 (1)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar