Mi Godog a la Risky

Cara Memasak

• 1. Rebus Mi Burung Dara sesuai instruksi di kemasan, angkat dan sisihkan
• 2. Base kaldu: Panaskan minyak di atas saucepan, tumis kepala udang hingga berubah warna dan wangi, masukan bawang merah dan bawang putih, aduk rata, setelah wangi masukan air dan ayam kampung, masak hingga mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, suwir dagingnya, sisihkan.
• 3. Di dalam pan, panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan telur, aduk rata hingga telur menjadi orak-arik. Setelah itu tuang kaldu. Masukan kol dan tomat.
• 4. Setelah itu masukan mi dan beri bumbu. Sesaat sebelum matang masukan daun bawang.
• 5. Sajikan mi godhog dengan toping ayam suwir, taburan bawang goreng dan seledri

• Porsi : 2
• Jenis Resep : Nusantara
• Bahan : Ayam