Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Daging
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang putih cincang 1.5 sdm
Madu 2 sdm
Minyak wijen 2 sdm
Gula palem 2 sdm
Bawang bombay ½ butir, haluskan
Soy sauce 3 sdm
Merica hitam tumbuk ½ sdt
Jahe parut 1 sdt
Cuka apel 1 sdm
Air jeruk lemon 1,5 sdm
Beef short plate 200 gram
Wijen sangrai ½ sdt
Bawang perai, iris serong
Cara Memasak
- Campur bawang putih, madu, minyak wijen, gula palem, bawang bombay, soy sauce, merica hitam, jahe, air jeruk lemon, dan cuka apel. Aduk rata.
- Masukkan beef short plate, ratakan. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan pan anti lengket, panggang beef short plate hingga keemasan.
- Masukkan Mi Burung Dara dalam ekstra saus, aduk rata. Masukkan dalam pan, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan taburan wijen dan bawang perai.