Mi Goreng Ibu Kos

Informasi Resep

Tipe Resep: Nusantara, Praktis

Jenis Bahan: Ayam, Telur

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang putih 3 siung, cincang
Bawang merah 3 butir, cincang
Ayam cincang 150 gram
Cabai rawit 5 buah, potong kasar
Saus tiram 2 sdm
Kecap asin 1 sdt
Kecap manis 3 sdm
Kaldu bubuk ¼ sdt
Air 50 ml
Merica bubuk ¼ sdt
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng 3 sdm
Telur dadar 1 lembar, siap saji

Cara Memasak

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan cabai, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan air. Didihkan.
  4. Bumbui dengan merica, garam dan gula.
  5. Masukkan Mi Burung Dara, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  6. Gulung telur dadar, potong 1 cm.
  7. Sajikan mi goreng dengan telur dadar.