Rasa gurih mi dibalut saus keju yang creamy sangat cocok dipadu dengan potongan-potongan ayam yang renyah. A perfect combination!
Mi Keju Ayam Krispi
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Bahan
- Mi Urai Pipih 2 bungkus, rebus hingga lunak
- Bawang bombay 1 buah, cincang
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Margarin 1 sdm
- Susu cair 200 ml
- Keju cheddar 75 gram, parut
- Peterseli/parsley cincang 1/2 sdt
- Bahan Ayam Krispi:
- Ayam 1/2 ekor, potong 6 bagian
- Bawang putih cincang 2 sdm
- Merica bubuk 1/8 sdt
- Garam 1/2 sdm
- Air secukupnya
- Minyak goreng 500 ml
- Bahan Tepung Bumbu:
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung maizena 2 sdm
- Bawang putih bubuk 1 sdm
- Garam halus 1/2 sdm
- Merica bubuk 1/8 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
Cara Memasak
- 1. Ayam Krispi: Campur ayam, bawang putih, merica, dan garam. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit, sishkan. Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata.
- 2. Ambil 5 sdm campuran tepung bumbu, tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dalam larutan terigu, angkat dan gulingkan dalan campuran terigu hingga rata. Ketukkan.
- 3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- 4. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tuang susu, aduk hingga rata. Tambahkan keju, aduk hingga keju larut.
- 5. Masukkan Mi Urai Pipih, aduk hingga rata. Tambahkan peterseli, aduk rata. Tata dan bentuk sesuai selera, sajikan dengan ayam krispi.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar