Mi Koclok Cirebon
Di Terbitkan pada 19 Juli 2018
Rating
- (0 /5)
- (0 Rating)
Bahan
- Air kaldu ayam 750 ml
- Santan 300 ml
- Larutan tepung tapioka 2-3 sdm
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sdm
- Bumbu Halus:
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Ebi sangrai 1 sdm
- Bahan Penyajian:
- Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Taoge 75 gram, siangi dan blansir
- Kol 3 lembar, iris tipis
- Telur ayam rebus 2 butir, potong-potong
- Dada ayam goreng 150 gram, suwir
- Daun bawang 2 batang, potong-potong
- Daun seledri 2 batang, potong-potong
- Jeruk limau 3 butir
- Bawang merah goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Sambal cabai rawit secukupnya
Cara Memasak
- 1. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air kaldu dan didihkan. Tambahkan santan, bumbui dengan merica dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung tapioka.
- 2. Campur mi, kol dan taoge dalam saringan, celupkan dalam air panas sesaat, angkat dan tiriskan.
- 3. Atur mi di dalam mangkuk / piring saji. Siram dengan kuah dan sajikan bersama semua bahan penyajian lainnya.
Terbaru
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Oktober 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bikin Pelanggan Ketagihan ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! September 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bisnis Kuliner Mi Nusantara ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Agustus 2024
Arsip
- Oktober 2024 (1)
- September 2024 (1)
- Agustus 2024 (3)
- Juli 2024 (2)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan