Informasi Resep
Tipe Resep: Menu Anak
Bahan - Bahan
Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Sosis cocktail 4 buah
Wortel 1 buah, potong bentuk bunga
Bawang bombay 1 buah, cincang
Bawang putih 1 siung, cincang
Margarin 1 sdm
Air kaldu 1 liter
Seledri 1 batang, ikat
Merica bubuk 1/8 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Minyak goreng 300 ml
Cara Memasak
- Potong sosis jadi 2 bagian.
- Kerat menjadi 8 bagian (jangan sampai putus). Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan seledri.
- Tuang air kaldu, didihkan.
- Bumbui dengan merica, gula dan garam.
- Masukkan wortel dan sosis, masak hingga wortel lunak.
- Masukkan Mi Urai Pipih, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.