Mi Kuah Serabut Telur

Bahan - Bahan


2 keping Mi Burung Dara
1 buah bawang bombay, cincang
1.5 liter air kaldu
1 sachet Ciptarasa Kuah Ayam Bawang
150 gram fillet ayam, rebus dan suwir
75 gram jagung manis, pipil
50 gram kacang polong
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng

Cara Memasak

  1. Tumis bawang bombay hingga harum
  2. Masukkan air kaldu, didihkan
  3. Masukkan Ciptarasa Kuah Ayam Bawang
  4. Masukkan 2 keping Mi Burung Dara, masak hingga terurai
  5. Tambahkan ayam, jagung manis dan kacang polong. Didihkan
  6. Tuang telur perlahan sambil diaduk hingga berserabut, tambahkan minyak wijen. Masak hingga mendidih
  7. Angkat dan sajikan dengan irisan cabai rawit bersama kecap asin