Informasi Resep
Jenis Bahan: Daging
Porsi :
Bahan - Bahan
1 keping Mi Doroku
2 sdm Minyak samin
½ buah Bawang bombay, cincang
3 siung Bawang putih, cincang
½ sdt Ketumbar bubuk
½ sdt Jinten bubuk
½ sdt Merica hitam, gerus kasar
3 cm Kayu manis
2 buah Pekak
3 buah Kapulaga
3 buah Cengkeng
½ sdt Pala
150 gram Daging sapi, potong-potong & rebus (sisa air rebusan buat dimasak)
1 sdt Garam
½ sdt Kaldu sapi
bubuk 300 ml Air
Cara Memasak
- Panaskan minyak samin, tumis bawang hingga wangi. Lalu masukan ketumbar bubuk, jinten, merica hitam, kayu manis, pekak, kapulaga, cengkeh, pala, garam, kaldu ayam bubuk dan daging sapi. Masak hingga mendidih.
- Masukan mi, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.