Mi Mandi

Informasi Resep

Jenis Bahan: Daging

Porsi :

Bahan - Bahan


1 keping Mi Doroku
2 sdm Minyak samin
½ buah Bawang bombay, cincang
3 siung Bawang putih, cincang
½ sdt Ketumbar bubuk
½ sdt Jinten bubuk
½ sdt Merica hitam, gerus kasar
3 cm Kayu manis
2 buah Pekak
3 buah Kapulaga
3 buah Cengkeng
½ sdt Pala
150 gram Daging sapi, potong-potong & rebus (sisa air rebusan buat dimasak)
1 sdt Garam
½ sdt Kaldu sapi
bubuk 300 ml Air

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak samin, tumis bawang hingga wangi. Lalu masukan ketumbar bubuk, jinten, merica hitam, kayu manis, pekak, kapulaga, cengkeh, pala, garam, kaldu ayam bubuk dan daging sapi. Masak hingga mendidih.
  2. Masukan mi, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.