CARI :

Mi Masak Habang

Di Terbitkan pada 25 Mei 2018

Rating

  • (4 /5)
  • (1 Rating)

Bahan

  • 1 bungkus Mi Urai (original)
  • 200 gram Fillet dada ayam, potong panjang
  • Bumbu :
  • 12 buah Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 30 gram Cabe merah kering, rendam air panas
  • 2 cm Jahe
  • 5 cm Kayu manis
  • 5 buah Cengkeh
  • 2 sdm Gula merah
  • 3 sdm Kecap manis
  • 100 ml Minyak goreng
  • Garam (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • 300 ml Air kaldu ayam
  • Pelengkap :
  • 1 sdm Bawang goreng
  • Garnish :
  • Tomat
  • Daun parsley
  • Daun pisang

Cara Memasak

  • 1. Masukan kedalam blender bawang merah, bawang putih, cabe merah kering, jahe dan minyak goreng. Blender hingga halus.
  • 2. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan potongan daging ayam hingga harum dan matang, lalu masukan kecap manis, air kaldu ayam, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata
  • 3. Masukan Mi Urai, masak hingga rata.
  • 4. Sajikan bersama pelengkap dan garnish didalam piring hidang.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (4 / 5)

Komentar di matikan