Mi Pandan Nangka
Bahan
- Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Kelapa parut 75 gram
- Santan kental 100 ml
- Gula pasir 100 gram
- Singkong parut 100 gram
- Garam ½ sdt
- Vanilli bubuk ¼ sdt
- Nangka 50 gram, potong kotak kecil
- Pasta pandan ½ sdm
- Garnish :
- Kelapa parut 50 gram
- Nangka 50 gram , potong korek api
- Daun pandan 1 lembar, potong segitiga
- Cheri merah 4 buah, potong kotak kecil
Cara Memasak
- 1. Siapkan mangkuk kaca besar, masukan Mi Burung Dara original, kelapa parut, santan kental, gula pasir, singkong parut, garam, vanilli bubuk, nangka dan pasta pantan. Aduk hingga mi tercampur rata.
- 2. Siapkan cetakan kue mangkok yang ukuran agak besar (sudah diolesi minyak goreng), masukan adonan mi dan padatkan. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- 3. Keluarkan kue dari cetakan, susun diatas piring hidang. Tambahkan garnish kelapa parut, potongan nangka, daun pandan dan cheri merah.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan