Mi Rawon Iga
Di Terbitkan pada 4 Februari 2019
Rating
- (3.5 /5)
- (2 Rating)
Bahan
- Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Iga sapi 350 gram, rebus hingga lunak
- Daun jeruk 2 lembar
- Serai 1 batang, memarkan
- Lengkuas 2 ruas jari, memarkan
- Kaldu blok rasa sapi 1 buah
- Air kaldu 1 liter
- Air asam jawa 3 sdm
- Gula pasir & garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sdm
- Bumbu Halus:
- Bawang merah 7 butir
- Bawang putih 4 siung
- Cabai merah besar 3 buah
- Cabai rawit 7 buah
- Kemiri sangrai 4 butir
- Jahe 2 ruas jari
- Irisan daun bawang 1 sdm
- Kunyit bakar 2 ruas jari
- Ketumbar 1 sdm
- Daging kluwak 150 gram
Cara Memasak
- 1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan iga sapi, aduk-aduk hingga harum.
- 2. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Tambahkan air asam jawa, gula, garam dan kaldu blok, aduk, masak hingga mendidih dan bumbu meresep.
- 3. Tata Mi Urai dalam mangkuk saji, Tuang rawon iga di atasnya.
- 4. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan taoge kecil dan daun bawang.
Terbaru
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Oktober 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bikin Pelanggan Ketagihan ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! September 2024
- Download Gratis Inspirasi 3 Resep Bisnis Kuliner Mi Nusantara ala MI BURUNG DARA!
- Kreasi Bebas Burung Dara Challenge! Agustus 2024
Arsip
- Oktober 2024 (1)
- September 2024 (1)
- Agustus 2024 (3)
- Juli 2024 (2)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
(3.5 / 5)
Komentar di matikan