Bahan - Bahan
1 bungkus Mi Burung Dara Original, rebus hingga lunak
8 buah Bakso sapi, goreng
50 ml Minyak goreng
11 buah Cabai rawit, potong kasar
2 buah Tomat ukuran sedang, potong kasar
1 butir Bawang merah, potong kasar
½ sdt Terasi bakar
1 sdm Gula jawa
1 sdt Gula pasir
1 sdt Garam
½ sdt Kaldu bubuk
Cara Memasak
- Panaskan minyak, masukkan cabai tomat dan bawang merah. Masak hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- Haluskan bahan tumis bersama terasi, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Goreng kembali hingga matang, angkat.
- Tuang di atas Mi Burung Dara Original, aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan dengan bakso goreng.