Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara, Spesial
Jenis Bahan: Daging
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bakso sapi 8 buah, goreng
Minyak goreng 50 ml
Cabai rawit 11 buah, potong kasar
Tomat ukuran sedang 2 buah, potong kasar
Bawang merah 1 butir, potong kasar
Terasi bakar ½ sdt
Gula jawa 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk ½ sdt
Cara Memasak
- Panaskan minyak, masukkan cabai, tomat, dan bawang merah. Tumis hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- Haluskan bahan tumis bersama terasi, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Goreng sambal hingga matang, angkat.
- Tuang di atas Mi Urai, aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan dengan bakso goreng.