Informasi Resep
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Baby cumi 200 gram, cuci bersih & rebus sebentar
Cabe hijau besar 2 buah, potong segitiga
Bumbu :
Cabe hijau besar 5 buah
Cabe rawit hijau 15 buah
Tomat hijau 2 buah
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 4 siung
Terasi ½ sdt
Daun jeruk 6 lembar, sobek-sobek
Sereh 1 buah, memarkan
Garam & gula pasir, secukupnya
Minyak goreng 100 ml
Air, secukupnya
Cara Memasak
- Masukan kedalam blender cabe, bawang, tomat, terasi dan minyak goreng. Blender hingga agak kasar.
- Panaskan minyak goreng, masukan blenderan cabe. Masukan daun jeruk dan sereh, tumis hingga rata. Tambahkan baby cumi, tumis hingga rata. Lalu masukan Mi Burung Dara dan air, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.