Mi Sambal Hijau Nanas

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia, Spesial

Jenis Bahan: Seafood

Porsi :

Bahan - Bahan


Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang bombay 1 buah, potong dadu
Cabai hijau besar 5 buah, cincang kasar
Cabai hijau kecil 5 buah, cincang kasar
Saus tiram 1 sdm
Kaldu bubuk 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Cumi-cumi 1 ekor, potong kotak dan kerat
Udang 100 gram, bersihkan
Nanas 1 buah ukuran kecil, potong dadu
Paprika merah ΒΌ buah, potong dadu
Minyak goreng 25 ml

Cara Memasak

  1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan semua cabai. Masak hingga matang.
  2. Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan udang dan cumi-cumi, masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan Mi Urai, nanas dan paprika. Aduk rata, angkat dan sajikan.