Bahan - Bahan
2 keping Mi Burung Dara Original
25 ml minyak goreng
25 g (30 buah) cabai litik/ cabai rawit
1-2 buah tomat ranti merah, potong-potong
1 sdt terasi, sangrai
1 sdt kaldu bubuk
½ - 1 sdm gula pasir
½ sdt garam
2 buah jeruk limau, ambil airnya dan potong-potong kulitnya
150 g ayam goreng, suwir
Cara Memasak
- Rebus Mi Burung Dara Original sesuai dengan instruksi pada kemasan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan cabai dan tomat. Masak hingga layu, angkat dan dinginkan sesaat.
- Giling tumisan cabai bersama terasi, kaldu, gula dan garam.
- Tumis kembali di atas api kecil, tambahkan kulit jeruk limau dan airnya. Masak kembali hingga matang sempurna.
- Masukkan Mi Burung Dara Original, aduk rata. Angkat.
- Sajikan dengan suwiran ayam.