Ciptarasa Mi Tom Yum

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia

Jenis Bahan: Ciptarasa, Seafood

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang 1 bungkus
Cabai rawit 6 buah, iris serong
Serai 2 batang, memarkan
Daun jeruk 3 lembar, remas-remas
Udang ukuran sedang 200 gram, buang kepalanya
Cumi-cumi ukuran sedang 1 ekor, potong bukat
Bakso ikan 6 buah, belah jadi 2 bagian
Air 1 liter
Jamur merang 75 gram, belah jadi 2 bagian
Kecap ikan 1 sdm
Daun ketumbar 2 batang, siangi
Air jeruk nipis 2-3 sdm
Minyak goreng 2 sdm

Cara Memasak

  1. Tumis cabai, serai, dan daun jeruk hingga beraroma.
  2. Masukkan udang, cumi-cumi dan bakso ikan, masak hingga berubah warna. Tuang air, didihkan.
  3. Masukkan Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang, ratakan. Tambahkan jamur, kecap ikan dan daun ketumbar. Masak hingga beraroma, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
  4. Masukkan mi, aduk rata. Angkat dan sajikan.