Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Air kaldu sapi/ ayam 800 ml
Bawang putih goreng 1 sdm
Bakso ikan 6 buah, potong jadi 2 bagian
Udang kupas 100 gram
Kecap ikan 2 sdm
Air jeruk nipis 2-3 sdm
Gula pasir dan garam secukupnya
Bumbu Iris:
Cabai rawit 6 buah, potong bulat
Daun jeruk 3 lembar, iris tipis
Serai 2 batang, ambil putihnya dan potong tipis
Daun ketumbar 2 batang, potong-potong
Cara Memasak
- Didihkan air kaldu bersama bawang putih dan bumbu iris.
- Masukkan semua bahan lainnya, aduk sebentar dan tutup. Masak hingga mi matang, angkat.
- Sajikan.