Dengan tambahan beberapa bahan sederhana, hidangan ini cocok untuk anda yang ingin mengolah daging kambing dengan citarasa yang lebih tajam dari gulai.
Mi Tongseng
- Tingkat Kesulitan Resep Praktis
Bahan
- Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Gulai kambing 2 porsi
- Bawang merah 8 butir, iris tipis
- Bawang putih 4 siung, iris tipis
- Cabai rawit 8 buah, iris tipis
- Kecap Manis 4 sdm
- Tomat 2 buah, belah menjadi 8 bagian
- Kol/ kubis 100 gram, iris tipis
- Minyak goreng 2 sdm
Cara Memasak
- 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2. Masukkan cabai rawit, aduk-aduk. Tuang gulai kambing, masak hingga mendidih.
- 3. Masukkan kecap manis, aduk rata.
- 4. Masukkan tomat dan kol, aduk hingga layu. Angkat.
- 5. Tata Mi Urai dalam piring/ mangkuk saji. Siram dengan tongseng dan sajikan.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar