CARI :

Mi Urap Kelapa Rempah

Di Terbitkan pada 20 April 2022

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping mi burung dara pipih
  • 100 g Kacang Panjang, potong dan rebus
  • 100 g kecambah, rebus
  • 1 buah wortel, potong korek api, rebus
  • 100 g kecipir, rebus
  • 1 buah timun, buah biji, potong korek api
  • 1 ikat kemangi, siangi daunnya
  • Kelapa rempah:
  • ½ butir kelapa, parut panjang
  • Garam
  • Minyak
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 kotak terasi, bakar
  • 2 cabai merah
  • 5-7 cabai rawit
  • 1 butir kencur
  • ½ inch kunyit
  • 1 sdm gula merah
  • Air secukupnya
  •  
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak

  • 1. Rebus Mi Burung Dara pipih sesuai instruksi di kemasan, angkat dan sisihkan
  • 2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender, sisihkan
  • 3. Panaskan minyak di atas pan, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kelapa parut, aduk rata, beri bumbu, masak hingga matang
  • 4. Di dalam bowl, campurkan Mi Burung Dara, seluruh sayuran dan kelapa rempah, aduk rata. Tata di atas piring, taburi dengan bawang goreng

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan