Cobalah sensasi rasa unik dari Negeri Sakura ini. Mi goreng berbumbu saus tomat spesial dibungkus dalam telur dadar yang dihiasi dengan kombinasi saus dan mayones. Sungguh berkesan dan benar-benar beda.
Omu Noodles
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
-
- Hasil :
- 2
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus
- Telur 4 butir, kocok lepas
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Bawang bombay 1/2 butir, cincang
- Udang kupas 100 gram
- Merica bubuk 1/4 sdt
- Air kaldu 100 ml
- Soy sauce 2-4 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- Garam secukupnya
- Taoge 50 gram, siangi
- Minyak goreng 2 sdm
- Mayones
- Saus tomat
- Nori bubuk
Cara Memasak
- 1. Buat 2 buah dadar lebar menggunakan 4 butir telur kocok yang diberi sedikit garam. Sisihkan.
- 2. Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang dan merica, aduk hingga berubah warna.
- 4. Tuang air kaldu, soy sauce, saus tiram, saus tomat dan garam. Aduk rata.
- 5. Masukkan mi, aduk-aduk hingga air menyusut. Masukkan taoge, aduk hingga taoge layu. Angkat.
- 6. Letakkan mi goreng di atas selembar telur dadar, bungkus. Sajikan dengan coretan saus tomat, mayones dan ditaburi dengan bubuk nori.
- 7. Tips : Nori Bubuk dapat dibuat dari menghaluskan nori lembaran dengan blender bumbu.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar