Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 bungkus
Udang 200 gram, kupas dan sisakan ekornya
Soy sauce 1 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Bakso cumi-cumi/ ikan 6 butir
Kuah :
Minyak goreng 2 sdm
Bawang putih 2 siung
Air kaldu 1 liter
Gochujang (saus tauco pedas korea) 3 sdm
Soy sauce 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Bawang perai 1 batang, iris serong
Wortel 1 buah, iris serong
Telur ayam 2 butir
Cara Memasak
- Lumuri udang dengan soy sauce dan minyak wijen. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air kaldu dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan gochujang, aduk rata.
- Masukkan kecap asin, gula pasir, bawang perai dan wortel.
- Masukkan Mi Urai, masak mi hingga setengah matang. Tambahkan udang dan bakso.
- Pecahkan telur di atasnya, tutup. Masak hingga matang. Sajikan dalam cooking pot.