One Pot Korean Noodles

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia

Jenis Bahan: Seafood

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Urai Original 1 bungkus
Udang 200 gram, kupas dan sisakan ekornya
Soy sauce 1 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Bakso cumi-cumi/ ikan 6 butir
Kuah :
Minyak goreng 2 sdm
Bawang putih 2 siung
Air kaldu 1 liter
Gochujang (saus tauco pedas korea) 3 sdm
Soy sauce 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Bawang perai 1 batang, iris serong
Wortel 1 buah, iris serong
Telur ayam 2 butir

Cara Memasak

  1. Lumuri udang dengan soy sauce dan minyak wijen. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air kaldu dan masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan gochujang, aduk rata.
  4. Masukkan kecap asin, gula pasir, bawang perai dan wortel.
  5. Masukkan Mi Urai, masak mi hingga setengah matang. Tambahkan udang dan bakso.
  6. Pecahkan telur di atasnya, tutup. Masak hingga matang. Sajikan dalam cooking pot.