Informasi Resep
Tipe Resep: Western
Jenis Bahan: Daging
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Paprika merah 3 buah
Tomat 3 buah, ambil isinya, cincang
Bawang bombay 1 buah, cincang
Bawang putih 3 siung, cincang
Daging cincang 150 gram
Saus tomat 4 sdm
Oregano 1sdt
Merica hitam tumbuk 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Margarin 2 sdm
Cara Memasak
- Potong bagian atas paprika, buang isinya hingga membentuk mangkuk. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan tomat cincang, saus tomat, oregano, merica hitam, gula dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan Mi Burung Dara. Aduk rata, angkat.
- Masukkan mi bolognaise dalam mangkuk paprika, bungkus dengan aluminium foil. Tata dalam loyang.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C. Angkat dan sajikan.
- Tips: Mangkuk juga dapat dibuat dari tomat berukuran besar. Penggunaan mangkuk dari tomat akan menambah citarasa masam yang segar pada hidangan.