Paprika Panggang Mi Bolognaise

Informasi Resep

Tipe Resep: Western

Jenis Bahan: Daging

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Paprika merah 3 buah
Tomat 3 buah, ambil isinya, cincang
Bawang bombay 1 buah, cincang
Bawang putih 3 siung, cincang
Daging cincang 150 gram
Saus tomat 4 sdm
Oregano 1sdt
Merica hitam tumbuk 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Margarin 2 sdm

Cara Memasak

  1. Potong bagian atas paprika, buang isinya hingga membentuk mangkuk. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan tomat cincang, saus tomat, oregano, merica hitam, gula dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan Mi Burung Dara. Aduk rata, angkat.
  4. Masukkan mi bolognaise dalam mangkuk paprika, bungkus dengan aluminium foil. Tata dalam loyang.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 180°C. Angkat dan sajikan.
  6. Tips: Mangkuk juga dapat dibuat dari tomat berukuran besar. Penggunaan mangkuk dari tomat akan menambah citarasa masam yang segar pada hidangan.