CARI :

Pastel Tutup Kari Madrasi

Di Terbitkan pada 24 Mei 2023

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 1 Keping Bihun DOROKU
  • 1 bungkus Bumbu Kari siap pakai
  • 1 sdm garam masala
  • 2 butir Telur
  • 330 ml Susu Cair
  • 100 g Daging Cincang, tumis
  • 3 lembar Smoked Beef, potong kotak
  • 50 g Mix Vegetables
  • 1 sdm Seledri cincang
  • Garam dan lada secukupnya
  • Bahan pastel tutup:
  • 1 kentang ukuran besar, kupas potong,
  • 1 sdm Mentega
  • 2 sdm Keju Parmesan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm Peterseli cincang
  • 1/4 sdt pala
  • Garam dan lada secukupnya
  • Bahan olesan:
  • 1 butir kuning telur

Cara Memasak

  • 1. Masak Bihun DOROKU sesuai instruksi pada kemasan. Gunting bihun agar tidak terlalu Panjang, Sisihkan
  • 2. Panaskan oven pada suhu 180oC
  • 3. Untuk Isian: Di dalam bowl, masukkan bumbu kari, garam masala dan telur, kocok hingga rata. Lalu tambahkan susu cair, daging smoked beef, sayuran dan seledri. Beri bumbu secukupnya, lalu aduk rata. sisihkan
  • 4. Untuk pastel tutup: rebus kentang hingga matang, lalu haluskan selagi panas. Setelah halus tambahkan mentega, keju, telur, peterseli dan beri bumbu. Aduk rata sisihkan
  • 5. Tuang isian pada pinggan tahan panas, lalu tambahkan adonan pastel diatasnya, ratakan. Oles dengan kuning telur. Panggang pada suhu 180oC selama 30 menit
  • 6. Sajikan Pastel tutup kari madrasi selagi panas.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan