Rollade Mi Sosis

Informasi Resep

Tipe Resep: Snack, Western

Jenis Bahan: Telur

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Telur ayam 4 butir
Sosis sapi 6 buah
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay 1 butir, potong memanjang
Merica bubuk ΒΌ sdt
Saus tomat 2 sdm
Margarin 1 sdt
Garam secukupnya

Cara Memasak

  1. Kocok 3 butir telur ayam dengan sedikit garam hingga rata, buat dadar. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan merica, garam dan saus tomat. Aduk rata, angkat.
  3. Campurkan bumbu tumis pada Mi Burung Dara, aduk rata. Tambahkan sisa telur, aduk rata.
  4. Ambil selembar kulit dadar, ratakan mi di atasnya.
  5. Letakkan sosis di salah satu tepinya, gulung dan padatkan.
  6. Bungkus rollade dengan plastik, kukus hingga matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.
  7. Tips : Tusuk-tusuk bungkus plastik sebelum dikukus, agar bentuk gulungan tetap bagus.