Kombinasi rasa asam dari cuka apel dan wanginya minyak wijen menghasilkan hidangan yang sehat dan segar. Lebih cocok disantap dingin, apalagi saat cuaca panas. Topping bisa digantikan tergantung selera.
![](https://www.miburungdara.com/mbdw3b/wp-content/uploads/2016/04/BD_salad-mi-asam-segar.jpg)
Salad Mi Asam Segar
Di Terbitkan pada 17 April 2016
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Rating
- (5 /5)
- (1 Rating)
Bahan
- 1 bungkus Mi Burung Dara
- 500 ml air
- 150 gram kapri manis, rebus
- 75 gram jamur shitake segar, iris tipis
- 2 lembar smoked beef, iris tipis
- 3 butir telur rebus, iris tipis
- 2 buah tomat buah, potong wedges
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm kizami nori, untuk taburan
- 4 sdt acar jahe (beni shoga, siap pakai)
- 4 sdm mayones
- Dressing:
- 125 ml cuka apel
- 65 ml kecap asin Jepang (light soy sauce)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm wijen putih, sangrai
Cara Memasak
- 1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan Mi Burung Dara, masak selama 3 menit hingga mi matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
- 2. Tumis jamur dan smoked beef dengan sedikit margarin hingga layu. Angkat.
- 3. Dressing: campur dan aduk rata semua bahan.
- 4. Atur mi, kapri, jamur, smoked beef, telur dan tomat di atas piring.
- 5. Tuangi dressing dan letakkan mayones diatasnya. Letakkan acar jahe di atas mayones.
- 6. Sajikan dingin.
Terbaru
Arsip
- Juli 2024 (1)
- Juni 2024 (2)
- Mei 2024 (2)
- April 2024 (2)
- Maret 2024 (2)
- Februari 2024 (2)
- Januari 2024 (2)
- Desember 2023 (2)
- November 2023 (2)
- Oktober 2023 (1)
- September 2023 (2)
- Agustus 2023 (2)
- Juli 2023 (1)
- Juni 2023 (3)
- Mei 2023 (2)
- April 2023 (2)
- Maret 2023 (2)
- Februari 2023 (2)
- Januari 2023 (3)
- November 2022 (2)
- Oktober 2022 (2)
- September 2022 (2)
- Agustus 2022 (2)
- Juli 2022 (2)
- Juni 2022 (2)
- Mei 2022 (2)
- April 2022 (2)
- Maret 2022 (3)
- Februari 2022 (1)
- Januari 2022 (2)
- Desember 2021 (1)
- November 2021 (1)
- Oktober 2021 (1)
- September 2021 (1)
- Agustus 2021 (1)
- Juli 2021 (1)
- Juni 2021 (1)
- Mei 2021 (1)
- April 2021 (1)
- Agustus 2020 (1)
- Januari 2020 (1)
- Oktober 2019 (1)
- Juli 2019 (1)
- Maret 2019 (1)
- Januari 2019 (1)
- Desember 2018 (1)
- Oktober 2018 (2)
- Juni 2018 (3)
- Mei 2018 (4)
- April 2018 (1)
- Maret 2018 (3)
- Februari 2018 (4)
- Januari 2018 (1)
- Desember 2017 (2)
- Januari 2017 (1)
- September 2016 (1)
- April 2016 (1)
- Februari 2016 (1)
- November 2015 (1)
- September 2015 (2)
- Agustus 2015 (2)
- Juli 2015 (1)
- Mei 2015 (1)
- Maret 2015 (1)
- Desember 2014 (8)
- November 2014 (15)
- September 2014 (1)
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar