Salad Mi Pedas

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia

Jenis Bahan: Telur

Porsi : 2

Bahan - Bahan


1 bungkus Mi Burung Dara
500 ml air
2 butir telur rebus, potong 2 bagian
200 gram brokoli, potong perkuntum
150 gram kyuri, iris panjang
Dressing:
2 sdm saus sambal asli
2 sdm madu
2 sdm cuka apel
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen

Cara Memasak

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan Mi Burung Dara, masak selama 3 menit hingga mi matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
  2. Rebus brokoli hingga agak layu namun masih renyah. Angkat dan tiriskan
  3. Dressing: campur dan aduk rata semua bahan, simpan dalam lemari es.
  4. Aduk mi bersama dressing hingga rata.
  5. Atur brokoli di atas piring. Beri mi dan letakkan kyuri dan telur rebus.
  6. Tips :